Как-то раз, читая Лавкрафта, я выбросил его в форточку. Вообще-то я люблю Лавкрафта, но почему-то в тот момент он меня взбесил или просто задолбал. Сижу радостный, думаю: «Какой-то он все-таки токсичный. Как хорошо без Лавкрафта!». И тут кто-то звонит в дверной звонок, я открываю, а там стоит мой приятель, который вдруг пришел ко мне в гости. Говорит: «Представляешь, я сейчас к тебе иду и вдруг — Лавкрафт валяется возле подъезда, я тебе его принес! Решил тебе подарить!». И хотя это был мой близкий друг, я не решился ему признаться, что сам только что выбросил этого Лавкрафта в форточку. Говорю: «Спасибо, какая мистическая история!». В общем, взял его, дочитал и понял: да, есть реально крутые писатели, которых в форточку не выбросишь. Что называется, их в окно, а они в дверь. Их в дверь — а они в окно. Это, конечно, гениально. Я тоже стремлюсь к тому, чтобы быть как Лавкрафт.

Из интервью журналу «Правила жизни» (2023)

Книги

Романы

Мифогенная любовь каст. С. Ануфриев / П. Пепперштейн. М.: Ad Marginem, 1999, 2002.
Странствие по таборам и монастырям. М.: Носорог, 2019. 
Эксгибиционист. М.: Garage, 2020. 
Бархатная кибитка. М.: Альпина Паблишер, 2023.

Повести

Свастика и Пентагон. М.: Ad Marginem, 2006.
Пражская ночь. СПб.; М.: Амфора; Ad Marginem, 2011.

Сборники рассказов

Диета старика (тексты 1982–1997 годов). М.: Ad Marginem, 1998.
Военные рассказы. М.: Ad Marginem, 2006. 
Весна. М.: Ad Marginem, 2010. 
Эпоха аттракционов. М.: Garage, 2017. 
Предатель ада. М.: Новое литературное обозрение, 2018. 
Тайна нашего времени. М.: Garage, 2018. 
Пытаясь проснуться. М.: Individuum, 2022.

Сборники эссе

Кабинет глубоких переживаний. В. Мазин / П. Пепперштейн. СПб.: Инапресс, 2000. 
Толкование сновидений. В. Мазин / П. Пепперштейн. М.: Новое литературное обозрение, 2005. 
Цветущие поля. В двух томах. М.: Garage, 2020. 

Персональные выставки

1995 — «Проект N3 и сны Фрейда» (совместно с Андреем Монастырским). Галерея Pastzi-Bott. Кёльн, Германия.
1995 — «Игра в теннис» (совместно с Ильей Кабаковым). Art Gallery of Ontario. Торонто, Канада.
1996 — «Игра в теннис» (совместно с Ильей Кабаковым). Pori Art Museum. Пори, Финляндия.
1997 — «Портрет пожилого мужчины». Государственный Русский музей. Санкт-Петербург, Россия.
1998 — «Бинокли и Монокли. Жизнь и творчество». Kunsthaus. Цуг, Швейцария.
1998 — «Сладкая тьма». Галерея Obscuri Viri. Москва, Россия.
1999 — «Отец и сын» (совместно с Виктором Пивоваровым). Kunsthaus. Цуг, Швейцария.
2000 — «Вон из лабиринта» (совместно с Гринманом). Музей Израиля. Иерусалим, Израиль.
2000 — «Русский роман 2000». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2000 — «Моисей» (совместно с группой «Россия»). Kunsthaus. Цуг, Швейцария.
2000 — «Вещи в ландшафте» (совместно с Виктором Пивоваровым).Obscuri Viri. Москва, Россия.
2000 — «Как встретить ангела?» (совместно с Ильёй Кабаковым). Галерея Sprovieri. Лондон, Великобритания.
2000 — «Два Ангела» (совместно с Виктором Пивоваровым). Karmelienkloster. Грац, Австрия.
2000 — «Два агента» (совместно с Виктором Пивоваровым). Kulturzentrum bei den Minoriten. Грац, Австрия.
2001 — «Девушка и туннель». Галерея Kaufmann. Цюрих, Швейцария.
2001 — «Выставка одной беседы» (совместно с Ильёй Кабаковым и Борисом Гройсом). Kunsthaus Zug. Цуг, Швейцария.
2002 — «Боги и Монстры». Neuer Aachener Kunstverein. Аахен, Германия.
2002 — «Америка». Галерея Ursula Walbrol. Дюссельдорф, Германия.
2002 — «Рисунки». Larivier. Париж, Франция.
2002 — «Мечты и музей». Kunsthaus Zug. Цуг, Швейцария.
2003 — «Битвы». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2003 — «Политические галлюцинации». Галерея Kamm. Берлин, Германия.
2004 — «Гипноз». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2004 — «Флаги и Цветы». Sutton Lane. Лондон, Великобритания.
2004 — «Гипноз». Галерея Spovieri. Лондон, Великобритания.
2004 — «Гипноз». Галерея Kaufmann. Цюрих, Швейцария.
2004 — «Глаза». Галерея Kamm. Берлин, Германия.
2005 — «Европа». Галерея Ursula Walbrol. Дюссельдорф, Германия.
2005 — «Ездоки». Министерство Культуры. Дюссельдорф, Германия.
2005 — «Ездоки». Sutton Lane. Лондон, Англия.
2006 — «Пейзажи будущего». Галерея Кamm. Берлин, Германия.
2006 — «Рисунки». Музей изобразительных искусств. Базель, Швейцария.
2006 — «Пентагон». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2006 — «Рисунки». Галерея Artplay. Москва, Россия.
2007 — «Город Россия». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2007 — «Альбомы». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2007 — «Рембрандт». Галерея Дмитрия Семёнова. Санкт-Петербург, Россия.
2007 — «Пейзажи будущего». The Contempoary Art Gallery. Ванкувер, Канада.
2007 — «Говорящие животные». Галерея Kaufmann. Цюрих, Швейцария.
2008 — «ИЛИ-ИЛИ. Нацсупрематизм — проект нового репрезентативного стиля России». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2009 — «EITHER — OR. National Suprematism as the Project of a New Representative Style for Russia». Галерея Kewenig. Кёльн, Германия.
2010 — «From Mordor With Love». Галерея Риджина. Лондон, Великобритания.
2010 — «Весна». Artberloga Gallery. Москва, Россия.
2011 — «Landscapes of the Future». Kewenig Galerie. Кёльн, Германия.
2012 — «Павел Пепперштейн», Monica De Cardenas, Милан.
2012 — «Text — Bild — Konzepte» (совместно с Виктором Пивоваровым), Kunstverein Rosenheim, Розенхайм.
2012 — «Офелия» (совместно с Виктором Пивоваровым). Галерея Риджина. Лондон, Великобритания.
2013 — «Studies of American Suprematism», Galerie Kamm, Берлин.
2014 — «Святая политика», Галерея Риджина, Москва.
2015 — «The cold center of the sun», Musée d’art moderne et contemporain de Saint-Étienne, Франция.
2015 — «Будущее, влюбленное в прошлое». Мультимедиа Арт Музей. Москва, Россия.
2016 — «Охотники за мраморными головами. Археология будущего». Музей Академии художеств, Отдел слепков. Санкт-Петербург, Россия.
2016 — «Охотники за мраморными головами. Археология будущего». VLADEY Space. Москва, Россия.
2016 — «Чудеса в болоте». Галерея Риджина. Москва, Россия.
2017 — «Воскрешение Пабло Пикассо в 3111 году». VLADEY Space. Москва, Россия.
2017 — «29th The Art Show. The Art Dealers Association of America. The secret drawings of Jacqueline Kennedy». Julie Saul Gallery. Нью-Йорк, США.